Das Leben eines Flexitariers

INTERVIEW mit der Flexitarierin Sabine R.* von Pascal Kambach Wir führten in der Schule ein Projekt zu den unterschiedlichen Ernährungsformen durch. Dabei fiel der Begriff Flexitarier. Flexitarier essen nur selten, nur ausgewähltes oder nur wenig Fleisch. Warum entscheidet sich ein Mensch für diese Ernährungsform? Was isst man überhaupt? Wie konnte ich das am besten herausfinden? …

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